Vorspeisen/starter
Portion Serrano Schinken (10) portion of raw ham 13,5/19,5
Aioli und Oliven mit Brot 6,5
Capitaine Cook Jahrgangs-Sardinen mit Zitrone u. Brot 17,5
vintage sardines with lemon and bread
Caesar Salad caesar salad 13,5
(Römersalat mit einem Dressing von Senf, Knoblauch, Sardelle, Parmesan, Öl, Essig und knoblauch-croutons) sonst nichts
(roman lettuce with a dressing of mustard, garlic, anchovie, parmesan, oil, and garlic-croutons)
Dünne Scheiben von roter Bete mit warmem Ziegenkäse und Ahornsirup red beets with goat cheese and sirup 17,5
Carpaccio vom Rinderfilet auf Senfcreme mit Rauke und Parmesan 17,5
carpaccio of beef with mustard creme, rucola and parmesan
Garnelen mit Knoblauch und Chili in Öl shrimps fried with garlic and chili in oil 17,5
Spaghettini mit Trüffelsahnesauce und gehobeltem Trüffel Vorsp./Hauptg. 16,5/25,5
spaghettini with truffle butter sauce and sliced truffle
Salat/salad
Caesar Salad mit gebratenen Hähnchenbruststreifen caesar salad chicken 22,5
Caesar Salad mit gebratenen Garnelen caesar salad with fried prawns 26,5
Caesar Salad mit Streifen vom US Rinderfilet caesar salad stripes of US fillet 28,50
Hauptgerichte main dish
Tafelspitz vom Kalb mit Rote Betegemüse, frischem Kren und Kartoffeln 26,5
Sliced boiled veal with red beets in cream, horse radish and potatoes
Wiener Schnitzel (Kalb) mit Gurken-Kartoffelsalat und Preiselbeeren 29,5
breaded veal schnitzel with potatoe-cucumber-salad
Maishuhnbrüstchen in Pilzrahm mit frittierten Kartoffeln 28,5
Breast of guinea fowl with creamy mushrooms and fried potatoes
Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Kartoffelecken 38,5
argent. rumpsteak of beef with onions, herb butter, potatoes
US Filet Tenderloin ca. 200gr. 44 ca. 300gr. 65 ca. 400gr. 85
Amerikanisches Entrecote Rib Eye ca. 350 gr. 45
Beilagen side dish
Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Spinat, Maiskolbe, Pommes je 6 Kräuterbutter, Pfeffersauce je 3,5 Salat 7,5
baked potato w. sour creme, french fries, spinach, corn on the cob, salad, herb butter, pepper sauce
Dessert
Palatschinken mit Vanilleeis crepe filled with marmelade and ice cream 8
Apfeltart mit Eis apple tart with ice cream 8
Creme bruleé 7,5